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把来自北海道的木屑和包括麦糠、米糖等16种天然材料一起搅拌，并将水份调和至65%，混合成培养土。然后把培养土注入袋中，制成每袋重2.5kg的养菌砖，再把养菌砖放于高温(120ºC)的环境下消毒8小时。 |
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将已消毒的养菌砖放在无菌室一晚，待冷却后，将菌苗移植至养菌砖。然后把养菌砖放进培养室，待20日后，菌丝会慢慢长出。 |
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为保证姬松茸100%无污染，农场更特别挑选来自加拿大300米深层地底的土壤作为覆盖土，以确保姬松茸不曾受酸雨、工业废料或重金属等污染。 |
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由于新鲜姬松茸内存的酵素会把姬松茸本身的有效成份溶解，所以刚摘下的姬松茸会被立即送往烘干，干燥机由电脑24小时监控。 |
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为保证姬松茸的有效成份不被破坏，提炼厂用温水(40ºC)及低压提炼姬松茸至10倍浓度。 |
